Priser og Bestilling

Allégårdens Kalkun. Egen produktion.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
4401	*UDSOLGT* (1) Halveret kalkun, haves igen til september 2010.	1 stk.	65,00 /kg	2-3 kg
4400	(1) Hel: Kalkun. Lever, hjerte, krås ilagt. Tilbudspris 52 kr/kg. Mindst holdbar til 27/8 10.	1 stk.	60,00 /kg	4-4,9
4402	*UDSOLGT* (1) Kalkun. Udbenet. Skrog og indmad vedlagt. Kan laves på bestilling til afhentning i Gårdbutikken, kalkunen er da udbenet efter optøning hos os. Skal bruges efter max 3-4 dage. * NYHED *	1 stk.	85,00 /kg	4-5
4403	(1) Kalkunbryst. Helt på ben.  * NYHED *	1 stk.	105,00 /kg	3-4
4420	*UDSOLGT* (1) Parteret Kalkun. En kalkun parteret i brystfilet med skind, inderfilet, overlår, underlår, vinger og skrog. Lever og hjerte vedlagt. Alle dele er separat pakket. Ideer til anvendelse af delene følge med. * NYHED *	1 stk.	80,00 /kg	6,5-8
4404	(2) Kalkun brystfilet lille med skind.	1 stk.	110,00 /kg	0,7-1,2
4418	(2) Kalkun brystfilet, Stor, med skind. * NYHED *	1 stk.	100,00 /kg	2-2,8
4405	*UDSOLGT* (2) Kalkun inderfilet. Kan steges som små medaljonger med bacon om. Meget lækkert. Prøv også indbagt på bund af spinat og 3 tynde skiver røget kalkunlår(vare 4430). Til grillen: letsaltet og krydret hvile et døgn og så på grillen.. og englene synger! idé fra kunde.  * NYHED *	1 stk.	100,00 /kg	0,38-0,5
4409	*UDSOLGT* (2) Kalkun overlår udbenet * NYHED *	1 stk.	77,00 /kg	1,1 - 1,4
4416	(2) Kalkun overlår, lille  * NYHED *	1 stk.	67,00 /kg	0,6-0,8
4408	*UDSOLGT* (2) Kalkun overlår. Prøv i kuglegrill krydret med salvie stegetid ca 60-70 min. (Steg til 70 grader ved benet.)server "Mormors varme kartoffelsalat" til. (opskrift i "Mormors mad" vare nr 901) * NYHED *	1 stk.	67,00 /kg	1,1 - 1,4
4415	(2) Kalkun underlår, små. Foreslag anvendelse se vare 4410 * NYHED *	2 stk.	30,00 /kg	0,7-0,9 kg
4410	*UDSOLGT* (2) Kalkun underlår. Bliver rigtigt gode langtidsstegt i cucotte el. stegepose sammen med rodfrugter gerne tilsat 1 god ale. Prøv også opskriften til svine skank (se vare 3870), skal bare kun have ca 20- 30 min i grillen. Idé fra kunde.	1 stk.	30,00 /kg	0,9-1,2
4411	(2) Kalkun vinger. Overvinger, kødfulde. * NYHED *	2 stk.	30,00 /kg	0,8-1,0
4427	*UDSOLGT* (2) Kalkunlår helt. Perfekt tilberedt i cocotte med rodfrugter og en ½ ale nr. 16. Smager rigtig godt i kuglegrill krydret med Salvie - citat slut. Ny ide fra kunde sprængt og kogt med peberrod sov til. (Skal spænge i ca 4 dage hvis du bruger den tørre med salt og sukker uden vand)  * NYHED *	1 stk.	45,00 /kg	1,2-1,5
4414	*UDSOLGT* (3) Kalkun overlår i tern. Til f.eks. gryderet med gullerøder, porre og andre grøntdager krydret med salvie, kartofler eller kartoffelmos til. Og gryderet med karry, kokosmælk, ananas og ris til.  * NYHED *	- stk.	77,00 /kg	0,5-0,6
4407	(3) Kalkun småkød skåret af brystkød.	1 stk.	100,00 /kg	0,5- 0,6kg
4406	*UDSOLGT* (3) Kalkun snitzler. Glimrende til grill. Meget let at marinerer og har kort stegetid på grillen.	2 stk.	110,00 /kg	0,4-0,8
4413	*UDSOLGT* (4) Kalkun, Hakket brystkød. Meget lavt fedt indhold. Glimrende til karbonader og kødboller.  * NYHED *	1 stk.	110,00 /kg	0,5-0,6
4422	*UDSOLGT* (4) Kalkun. Hakket kalkunkød. Til fars og karbonader. Meget velsmagende på pizza.  * NYHED *	1 stk.	80,00 /kg	0,5-0,6
4412	*UDSOLGT* (4) Kalkun. Hakket lårkød. God til bøf. Også velegnet til bøf i gryde. Kan anvendes ligesom hakket oksekød. Udsolgt indtil nov 2010 * NYHED *	1 stk.	92,00 /kg	0,5 -0,6
4493	*UDSOLGT* (5) Indmad. Kalkun hjerter. Prøv at lave hjerter i flødesovs... og du kommer til at lave det igen! citat fra kunde. * NYHED *	- stk.	60,00 /kg	0,25 kg
4492	(5) Indmad. Kalkun lever  * NYHED *	- stk.	40,00 /kg	0,25-0,28 kg
4495	*UDSOLGT* Kalkun hals, halveret. Meget anvendelig til suppe. Giver en yderst velsmagende suppe. Brug kødet i en sursød sovs, peberrodssovs eller karry sovs. Eller frikassé tip fra kunde.  * NYHED *	3 stk.	30,00 /kg	1-1,2
4482	*UDSOLGT* Pålæg: Kalkun leverposteg. Kalkun lever og kalkun fedt. Mild smag. * NYHED *	1 stk.	ca 17 /stk	0,22
4432	*UDSOLGT* Røgvare. Helt røget kalkunlår. Koges / steges helt. Serveres til Grøntsagsterter / kogte grøntsager. Pasta salat.  * NYHED *	1 stk.	55,00 /kg	0,9-1,2
4430	*UDSOLGT* Røgvare: Kalkunlår, Røget. Anvendes som bacon. Og som stegt eller kogt til grøntsager. * NYHED *	1 stk.	85,00 /kg	0,3-0,5
4431	*UDSOLGT* Røgvare: Kalkun-underlår røget. Anvendes kogt i salater, sandvich, drys på pizza, tertefyld, kødfyld i tarteletter eller bare som kogt røget kød til sommerens nye grøntsager. * NYHED *	1 stk.	35,00 /kg	0,9-1,2

* Vis opskrifter
[Top]

Allégårdens Kylling - Egen produktion.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
2	Kylling - halv	1 stk.	48,75 /kg	1,3 - 1,8
1	Kylling - hel.	1 stk.	45,50 /kg	2,3 - 3,4
1xxl	Kylling - hel. vægt 3,8-4,2 kg	1 stk.	45,50 /kg	3,8-4,2
22	Kylling i dele - ½ kylling i vinge, bryst, overlår underlår.	1 stk.	54,75 /kg	1,3 - 1,7
3	Kyllingedele i bakke - ½ kylling i dele. Bakken kan tåle ovn max 220 grader.	1 stk.	63,50 /kg	ca 1,2-1,5
38	Kyllingelår i bakke - 2 overlår + 4 underlår. Bakken kan tåle ovn max 220 grader	1 stk.	68,50 /kg	1,3-1,5
187	Specialitet: Delvist udbenet kylling. Lige til kuglegrillen. Ryg og overlårsknogler er fjernet så kyllingen kan bredes ud på grillen. Ca stegetid 45 min.	1 stk.	66,50 /kg	2-2,4
20	Specialitet: Udbenet kylling. Passer til opskriften i Karolines Køkken 8. Kan også bruges som nr 187, i Kuglegrill. Læg da staniol under brystet når kyllingen grilles.	1 stk.	62,00 /kg	2,0 - 2,4

[Top]

Allégårdens Kylling - parteringer...

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
90	*UDSOLGT* Bryst: Brystfilét i tern. (kan skæres af vare nr 150)	- .	131,50 /kg	0,5 -0,6
25	Bryst: Brystfilet med skind og inderfilet.	2 stk.	101,50 /kg	0,7 - 1,15
150	Bryst: Brystfilét med skind og inderfilet.	1 stk.	102,50 /kg	0,55-0,8
152	Bryst: Gourmet saltet kylling brystfilet uden skind og inderfilet. Tørsaltet med læsø sydesalt. Meget velegnet til grill.	1 stk.	138,50 /kg	0,35-0,5
26	Bryst: Helt kyllingebryst (steges i ovn 6 min/100g v 180 grader.)	1 stk.	98,50 /kg	0,75 - 1,2
158	Bryst: Helt kyllingebryst. Stort. Steges på ben 6 min/100 g ved 180 gr.	1 stk.	98,50 /kg	1,3-1,8
35	Bryst: Inderfilet (begrænset mængde) Max 5 pk. pr kunde.	4-5 stk.	142,00 /kg	0,2-350
6	Bryst: Sauté skiver af bryst filét (rigtig god til Tai og Wok)	10 stk.	121,50 /kg	ca. 0,3-0,45
27	Helt lår: Hele kyllingelår med skind.	2 stk.	64,50 /kg	0,9 - 1,3
227	Helt lår: Små hele kyllinge lår med skind * NYHED *	2 stk.	64,50 /kg	0,6-0,8
191	Helt lår: Udbenet helt lår med skind. Fint til fyld. Skæres i skiver ved serveringen. Fyld forslag: persille, hasselnødder og lidt estragon. Persille og kørvel. Et lille stykke røget kylling brystfilet omviklet spinat, her anbefales det at snørre låret. Og fra kunde: marineret i olivenolie og Herpes de provance, gerne natten over, grilles ca 30 min. i kuglegrillen... helt fantastisk!	1 stk.	81,50 /kg	0,5-0,75
210	Overlår: Gourmet saltet kylling overlår med Herbes de provence og oliven olie. anbefaling: steges på bund af tomat og løg/porre. Også rigtig god i kuglegrill.  * NYHED *	2 stk.	86,50 /kg	ca 0,5-0,8
198	Overlår: Honning marineret udbenet kylling overlår uden skind. Saltet med Læsø sydesalt. Grill og ovn. Anbefaling: steges sammen med æbler og lidt løg og tynde skiver røgetspæk lagt på kødet og æblerne i fadet. Eller på bund af skåret hvidkål.  * NYHED *	2 stk.	101,50 /kg	0,5-7
29	Overlår: Overlår	2 stk.	68,50 /kg	0,55-0,65
39	Overlår: Overlår	2 stk.	68,50 /kg	0,5 - 0,8
229	Overlår: Små overlår * NYHED *	4 stk.	67,50 /kg	0,9-1,0
95	Overlår: Småkød. Skåret af kød fra overlår.	--	104,00 /kg	0,50-0,6
199	Overlår: Udbenet overlår uden skind. God til marinering og panering med f.eks kokus.  * NYHED *	2 stk.	90,00 /kg	0,4-0,55
37	Overlår: Udbenet overlår.	2 stk.	78,00 /kg	0,5-0,6
155	Overlår: Udbenet overlår.	2 stk.	78,00 /kg	0,60-0,8
209	Underlår: Barbecue marineret og letsaltet.  * NYHED *	4-6 stk.	71,00 /kg	1,0-1,2
200	Underlår: Honningmarineret og letsaltet underlår med chili. Smager fantastisk med tomatsovs og spagetti til!! -citat slut.	4 stk.	71,00 /kg	0,9-1,1
214	Underlår: Masalamarinerede kylling underlår. * NYHED *	4-6 stk.	71,00 /kg	1-1,4
28	Underlår: Underlår	6 stk.	62,00 /kg	1,1 - 1,4
154	Underlår: Underlår.	2 stk.	64,00 /kg	0,45-0,55
197	Vinger: Honningmarineret kyllingevinger. saltet med Læsø sydesalt. Ovn og grill. Stege temp. 160 grader. Overraskende gode.	-	48,50 /kg	1,5-1,7
222	Vinger: Krydrede kyllinge ydervinger. Krydderier: chili, hvidløg, soya og honning, salt. Stege temp. 160 grader. * NYHED *	- stk.	48,50 /kg	1-1,2
36	Vinger: Kyllingevinger i barbecue sauce. Stege temp. 160 grader.	- --	48,50 /kg	ca. 1,5 -1,7
91	Vinger: Masala-marineretvinger.	- --	48,50 /kg	ca 1,5 -1,7
99	Vinger: Vinger	6 stk.	44,50 /kg	0,9 - 1,3
30	Vinger: Vinger.	10 stk.	43,50 /kg	1,7 - 2,2

[Top]

Allégårdens Kylling - pølser, hakket kød, indmad , pålæg m.m.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
98	Fars, færdigrørt til frikadeller.	- --	83,50 /kg.	ca. 0,75-0,9
23	Kylling grillmedister (grill og pande) med hvidløg	6 stk.	86,25 /kg	0,5 - 0,6
21	Kylling grillmedister (grill og pande)	6 stk.	86,25 /kg	0,5 - 0,6
211	Kylling grillmedister af brystkød.	6 stk.	121,50 /kg	0,55-0,65
213	Kylling grillmedister af brystkød. Letrøget.  * NYHED *	6 stk.	126,50 /kg	0,55-0,65
190	Kylling grillmedister, Grovhakket, krydret med løvstikke og persille	6 stk.	91,00 /kg	0,6
192	Kylling hakkekød - Hakket af kylling brystfilet uden skind.	- --	131,50 /kg	0,5-0,6
94	Kylling hakkekød - Hakket af kyllingelår kød uden skind.	- -	124,5 /kg	0,5-0,6
194	*UDSOLGT* Kylling Leverposteg. Lavet af kylling lever og kyllingfedt. Virkelig velsmagende	1 stk.	ca 33,00 /stk	0,5
182	Kylling Leverposteg. Lavet af kylling lever og kyllingfedt. Virkelig velsmagende.	1 stk.	ca 17,00 /stk	0,2-0,22
181	*UDSOLGT* Kylling Pålægspølse af kylling lårkød Pølsen er både med hakket og groftskåret kød. Der arbejdes på ny opskrift.	1 stk.	191,50 /kg	0,2-0,25
8	Kylling spegepølse med Fennikel,chilli og saltet med Læsø sydesalt. Håndlavet af brystkød	1 stk.	212,50 /kg	ca 0,4
8a	Kylling spegepølse med Fennikel,chilli og saltet med Læsø sydesalt. Håndlavet af brystkød	1 stk.	212,50 /kg	0,220
7	Kylling spegepølse med honning og hasselnødder. Saltet md Læsø Sydesalt. Røget.	1 stk.	226,50 /kg	0,38-0,5
7a	Kylling spegepølse med honning og hasselnødder. Saltet md Læsø Sydesalt. Røget. * NYHED *	1 stk.	226,50 /kg	0,2-0,25
17	Kyllinge - skind (til snacks) - opskrift på pakken	10 stk.	31,50 kg	0,300
186	Kyllinge hjertepaté. Lavet af 1/3 hjerte, 1/3 lever og 1/3 kyllingekød.	1 stk.	ca 29,00 /stk	0,230
96	Kyllinge medister. Steges på panden eller koges. Grovhakket.	--	86,50 /kg	0,5 - 0,7
180	*UDSOLGT* Kyllinge Pålæg. Kogt presset kyllingelårkød med persille. til pålæg og forret. Virkelig velsmagende.	1 stk.	191,50 /kg	ca 0,4
93	Kyllingehjerter - Indmad	- -.	50,00 /kg	0,5-0,55
92	Kyllingelever - Indmad	- -.	50,00 /kg	0,5 -0,55
97	Suppe. Grundsuppe uden tilsætning af urter eller salt og peber. (ca 10 kr / bæger) * NYHED *	1 stk.	50,00 /kg	0,2-0,22

[Top]

Allégårdens Kylling - røget

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
5	½ røget kylling	1 stk.	62,50 /kg	1,0 - 1,5
31	Bryst: Røget kyllinge brystfilet. Stegetid ovn 5 min pr 100g filet ved 180 grader.	1 stk.	119,00 /kg	0,4 - 0,6
32	Bryst: Røget kyllingebryst, helt. Steges i ovn ved 180gr, 5 min /100 g.	1 stk.	115,75 /kg	0,7 - 1,1
4	Hel røget kylling	1 stk.	59,00 /kg	2,4 - 3,0
34	Røgede kyllingevinger	6 stk.	45,50 /kg	0,7 - 1,0
16	Røget kylling lårkød i små tern	- -.	105,00 /kg	0,35
13	Røget kylling overlår	2 stk.	83,00 /kg	0,5-0,7
12	Røget kyllinge overlår, Udbenet * NYHED *	2 stk.	91,50 /kg	0,4-0,5
11	Røget kyllinge underlår	4 stk.	76,50 /kg	0,8-1,1
33	Røget kyllingelår, hele.	2 stk.	79,00 /kg	0,8 - 1,1

[Top]

Allégårdens Sommer kylling. Egen produktion. Næste slagtning klar til salg fra den 14/9 2010.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
217	1/2 Allégårdens Sommer kylling. Krydsning af kødrace og æglægger type, avlet til produktion som indbefatter fri adgang til græsmark. * NYHED *	1 stk.	69,75 /kg	1,2-1,5
212	*UDSOLGT* Allégårdens Sommer kylling. Krydsning af kødrace og æglægger type, avlet til produktion som indbefatter fri adgang til græsmark.  * NYHED *	1 stk.	66,50 /kg	1,6-2,2
212a	Allégårdens Sommer kylling. Krydsning af kødrace og æglægger type, avlet til produktion som indbefatter fri adgang til græsmark.  * NYHED *	1 stk.	66,50 /kg	2,3-2,6
212b	Allégårdens Sommer kylling. Krydsning af kødrace og æglægger type, avlet til produktion som indbefatter fri adgang til græsmark.  * NYHED *	1 stk.	66,50 /kg	2,7-3,2
215	Bakke med dele af Allégårdens Sommer kylling. Bakken kan gå i ovnen ved 220 grader. Ikke grill. * NYHED *	1 stk.	77,50 /kg	1,2-1,5
216	Delvist udbenet Sommer kylling. * NYHED *	1 stk.	86,50 /kg	2,2-2,4

[Top]

Allégårdens And. Egen produktion.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
4003	*UDSOLGT* And i bakke. Parteret i bryst på ben, hele lår og vinger. (ryg og hals er ikke med). Bakken kan gå i ovnen.	1 stk.	125,00 /kg	1,5-1,9
4095	*UDSOLGT* And, hals fra hvid landand. God til fond.  * NYHED *	3-4 stk.	30,00 /kg	0,4-0,5
4000	*UDSOLGT* And. Hvid Landand, 14 uger. Peking and, fint mørt velsmagende kød. Hjerte og lever ilagt.	1 stk.	70,00 /kg	2,7-3,9 kg
4006	And: Andebryst filet uden skind, Gourmetsaltet med Læsø Sydesalt. Prøv. 2 pers. 1 bryst lagt i ildfastfad, rodfrugter.inck kartoffel skåret i 2x2cm tern ca. lagt tæt omkring, olivenolie, salt og timian over sættes i ovnen i ca 40 min v. 160 grader. I kuglegrill.. en oplevelse!  * NYHED *	1 stk.	270,00 /kg	0,2-0,32
4007	*UDSOLGT* And: Andebryst filet uden skind. Koldrøget.  * NYHED *	1 stk.	300,00 /kg	0,2-0,23
4005	And: Hele lår.  * NYHED *	2 stk.	92,00 /kg	0,4-0,55
4002	*UDSOLGT* Ande bryststeg, (Bryst på ben). 2 stk på lager , afbestilte. * NYHED *	1 stk.	170,00 /kg	0,7-0,9
4004	Ande overvinger.  * NYHED *	6 stk.	30,00 /kg	0,8-0,9
4001	*UDSOLGT* Andebryst filet.  * NYHED *	2 stk.	220,00 /kg	0,6-0,7
1009	*UDSOLGT* Andefedt. . * NYHED *	1 stk.	50,00 /kg	0,9-1,1
4093	*UDSOLGT* Andeindmad. Andehjerter. * NYHED *	- stk.	30,00 /kg	0,25-0,35
4092	*UDSOLGT* Andeindmad. Andelever. * NYHED *	- stk.	70,00 /kg	0,25-0,35
4086	Andepaté. Andelever, Ande hjerter, andekød og kylling fedt. Rigtig god.  * NYHED *	1 stk.	ca 31 kr /stk	0,23-0,25
4100	*UDSOLGT* Mulard and. Krydsning af Mouskus and og Peking and. Fedtfattig og fast i kødet. Almindeligvis lidt pinnet. Ilagt hjerte og lever.	1 stk.	80,00 /kg	2,4-3,4
4101	*UDSOLGT* Mulard andebryst filet. Begrænset mængde. * NYHED *	2 stk.	230,00 /kg	0,6-1
4105	Mulard andelår, hele.  * NYHED *	2 stk.	97,00 /kg	0,4-0,6
4102	*UDSOLGT* Mulardand helt bryst. Begrænset mængde.  * NYHED *	1 stk.	190,00 /kg	0,8-1,1
4103	*UDSOLGT* Mulardand i bakke. Mulard and parteret i bryst på ben, hele lår og vinger. (Ryg og hals er ikke med) Bakken kan gå i ovnen	1 stk.	135,00 /kg	1,5-1,8
4104	Mulardand overvinger * NYHED *	6 stk.	50,00 /kg	0,6-0,8
4106	Mulardandebryst uden skind Gourmet saltet med Læsø Sydesalt.  * NYHED *	1 stk.	260,00 /kg	0,25-0,35

[Top]

Allégårdens Gås. Egen produktion.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
4200	a] Gås. Hel. Ilagt hjerte og lever. Tilbudspris 77 kr/kg. Mindst holdbar til oktober 2010. (Slagtet i oktober 2009)	1 stk.	85,00 /kg	4,0-4,9
4295	*UDSOLGT* Gås hals god til fond. * NYHED *	3 stk.	45,00 /kg	0,5-0,7
4205	Gås Hele lår. Få pakker tilbage. * NYHED *	2 stk.	144,00 /kg	1,0-1,4
4204	*UDSOLGT* Gås overvinger * NYHED *	4 stk.	65,00 /kg	0,8-1,1
4202	*UDSOLGT* Gås, helt bryst også kaldet "Gåsekrone".  * NYHED *	1 stk.	200,00 /kg	0,1-1,6
1006	*UDSOLGT* Gåsefedt * NYHED *	1 stk.	70,00 /kg	0,9-1,1
4293	*UDSOLGT* Gåseindmad. Gåsehjerter.  * NYHED *	- stk.	50,00 /kg	0,25-0,35
4292	*UDSOLGT* Gåseindmad. Gåselever.  * NYHED *	- stk.	93,00 /kg	0,25-0,35

[Top]

Allégårdens Lam - Lamme parteringer. Næste slagtning efterår 2010.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
42	*UDSOLGT* Bov: Lammebov med ben. Slagtning jan. 2010	1 stk.	80,00 /kg	1,0 - 1,7
83	*UDSOLGT* Bov: Lammebov, udbenet. slagt marts 2010. 4 bove på lager afbestilt pr. 16/6	1 stk.	85,00 /kg	0,7 - 1,5
47	*UDSOLGT* Bov: Lammebovsteak. Slagtning okt 2009. Kan skæres til småkød.	4 stk.	85,00 /kg	0,6 - 0,8
61	*UDSOLGT* Filet: ½ lammefilet afpudset. Slagtning marts. 2010	1 stk.	315 /kg	0,2-0,35
188	*UDSOLGT* Filet: Lamme filet, hel, afpudset. Slagtning marts 2010.  * NYHED *	1 stk.	315,00 /kg	0,4-0,7
157	*UDSOLGT* Filet: Lamme nakkefilet, glimrende til grill og stegt i ovn med rodfrugter. Prøv også at salte (10 gram /kg) og marinerer med honning ca 2 timer før grillning/ stegning ... bare godt!! Slagtning marts 2010. * NYHED *	2 stk.	100,00 /kg	0,25-0,35
45	*UDSOLGT* Hakkekød: Lammehakkekød. Slagtning marts 2010. Tilbudspris 75 kr/kg.	- -	85,00 /kg	ca. 0,5
202	*UDSOLGT* Kølle: Lamme inderlår uden kappe. Kan skæres i steak eller steges helt som lille steg. Et fint og mørt stykke kød. slagtning jan. 2010. * NYHED *	1 stk.	175,00 /kg	0,45-0,65
206	*UDSOLGT* Kølle: Lamme klump. Rigtig god grydestegt/cocotte med rod-frugter og en god kartoffelmos til. Slagtning jan. 2010 * NYHED *	1 stk.	165,00 /kg	0,6-0,8
204	*UDSOLGT* Kølle: Lamme køllesteak uden ben skåret af klump. Slagtning jan. 2010 * NYHED *	2 stk.	170,00,00 /kg	0,2-0,3
203	*UDSOLGT* Kølle: Lamme lårtunge. Steges på panden under flittige vendinger til den er fint rosa. Lækkert lille stykke kød. Slagtning marts 2010.  * NYHED *	2 stk.	229,00 /kg	0,25-0,3
205	*UDSOLGT* Kølle: Lamme yderlår. Bruges som en lille steg. Meget lækker. Skæres i skiver på den lange led. Slagtning jan 2010. * NYHED *	1 stk.	175,00 /kg	0,3-0,45
48	*UDSOLGT* Kølle: Lammeculotte. Slagtning marts. 2010	1 stk.	175,00 /kg	0,35 - 0,7
179	*UDSOLGT* Kølle: Lammekølle steak. Helt ideel til grillen men også rigtig god på panden. Slagtning marts 2010 * NYHED *	1 stk.	160,00 /kg	0,25-0,35
40	*UDSOLGT* Kølle: Lammekølle uden skank og nøgleben. Slagtning marts 2010	1 stk.	115,00 /kg	2 - 2,9
207	*UDSOLGT* Kølle: Udbenet lammekølle. Slagtnig marts 2009. * NYHED *	1 stk.	145,00 /kg	2,1-2,5
84	*UDSOLGT* Koteletter: Enkelte af bagerste stykke af ryggen. Slagtning: næste marts 2010  * NYHED *	4 stk.	115,00 /kg	0,4-0,5
85	*UDSOLGT* Koteletter: Enkelte af forreste halvdel af ryggen. Også kaldet chops. Slagtning marts 2010 * NYHED *	4 stk.	150,00 /kg	0,3-0,5
156	*UDSOLGT* Kotteletter: Lamme nakkekoteletter. Slagtning: Næste marts 2010	2 stk.	97,00 /kg	ca. 0,35-0,5
44	*UDSOLGT* Kotteletter: Lammekoteletter af ryggen. Dobbelte. Slagtning marts. 2010	- stk.	110,00 /kg	0,4 - 0,6
81	*UDSOLGT* Lammehals (stykker til grydestegning, brunes og koges til kødet falder af benene. Ideel til kogning af fond.) Slagtning jan. 2010	- stk.	30,00 /kg	0,8 - 1,0
189	*UDSOLGT* Midte: Lamme helt lammebryst. Slagtning jan 2010 * NYHED *	1 stk.	55,00 /kg	6-850g
185	*UDSOLGT* Midte: Lamme slag. til rullepølse og rullesteg. Slagtning marts 2010 * NYHED *	1 stk.	84,00 /kg	1-1,5
86	*UDSOLGT* Midte: Lammebryst, stykker. Slagtning jan. 2010	7-8 stk.	50,00 /kg	0,7 - 1,0
59	*UDSOLGT* Midte: Lammeflanke-steak, lækkert lille stykke til en hurtig middag. Skal kun have få min på panden og 10 min ved 140 gr i ovnen gerne med lidt god fond eller lidt fløde. Prøv også at letsalte og marinerer i olivenolie med hvidløg og grille dem... overraskende godt.!! * NYHED *	2 stk.	125,00 /kg	0,11 -0,14
80	*UDSOLGT* Midte: Lammeribben stykker. Slagtning jan. 2010	6 stk.	60,00 /kg	0,7 - 1,0
140	*UDSOLGT* Ryg: Lammekrone. Slagtning marts 2010 * NYHED *	1 stk.	150,00 /kg	0,7-1,2
43	*UDSOLGT* Ryg: Lammemørbrad med mørbrad hoved. Afpudset. Slagtning marts 2010	2 stk.	250,00 /kg	0,35 - 0,5
49	*UDSOLGT* Ryg: Lammeryg, nyrestykket, 1 side af nyre stykket. Lille fin steg til 2 pers. slagtning marts 2010 * NYHED *	1 stk.	110,00 /kg	0,7-0,9
41	*UDSOLGT* Ryg: Lammeryg, nyrestykket. slagtning marts. 2010	1 stk.	110,00 /kg	ca. 1,3-1,7
51	*UDSOLGT* Skank: Lammeskank - skiver - til f.eks. gryderetter som osso buco og lign. slagtning jan 2010	ca. 8-10 stk.	70,00 /kg	0,8 - 1,0
82	*UDSOLGT* Skank: Lammeskank, hele bagskank. slagtning marts2010 * NYHED *	2 stk.	75,00 /kg	0,5-0,8
250	*UDSOLGT* Småkød: Lammebov i tern. (3x3 cm) Anvendes til Indiske retter, lammefrikasse og Irish stew.  * NYHED *	- stk.	95,00 /kg	0,5-0,6
50	*UDSOLGT* Småkød: Lammesmåkød. Slagtning marts. 2010	- -	90,00 /kg	0,5-0,6 kg

[Top]

Allégårdens Lam og får - Indmad

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
169	*UDSOLGT* Får hjerte * NYHED *	3 stk.	40,00 /kg	0,5-0,6
167	*UDSOLGT* Får lever. * NYHED *	1 stk.	20,00 /kg	ca. 1,2
168	*UDSOLGT* Får nyrer * NYHED *	6-8 stk.	40,00 /kg	0,5-0,6
69	*UDSOLGT* Lamme brisler. 1 pk på lager.  * NYHED *	- stk.	258,00 /kg	0,1-0,15
89	*UDSOLGT* Lammehjerter	ca.4 stk.	50,00 /kg	0,4 - 0,5
88	*UDSOLGT* Lammelever	1 pk.	20,00 /kg	0,7 - 1,0
87	Lammenyrer	6-8 stk.	43,00 /kg	0,4-0,5 kg

[Top]

Allégårdens Lam og får - pølser, paté, pålæg, røget m.m.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
64	*UDSOLGT* Bov: Røget lammebov, udbenet koges eller steges	1 stk.	130,00 /kg	0,9-1,1
173	*UDSOLGT* Får pølser til pande og grill. Kogt og røget. Smager glimrende til Grønlangkål og stuvet hvidkål.  * NYHED *	6 stk.	81,00 /kg	0,5-0,6
201	*UDSOLGT* Får spegepølse med valnødder. Rigtig god. * NYHED *	1 stk.	97,00 /kg	0,22-2,8
63	*UDSOLGT* Får spegepølse, kvart. Lavt fedtindhold. Velsmagende.	1 stk.	91,00 /kg	0,22-0,8
14	Krydret lammespegepølse med Rosmarin, Lavendel, tørret hvidløg og knust peber. saltet med Læsø sydesalt. Røget og tørret. * NYHED *	1 stk.	150,00 /kg	0,2-0,25
24	*UDSOLGT* Lammegrillmedister med hvidløg (grill og pande)	6 stk.	80,00 /kg	0,5 - 0,6
55	Lamme-leverpostej - bagt	1 stk.	ca.15,00 /stk	0,22
46	*UDSOLGT* Lamme-rullepølse	1 stk.	157,00 /kg	0,3 - 0,4
15	*UDSOLGT* Lamme-rullepølse - røget	1 stk.	161,00 /kg	0,3 - 0,4
19	Lamme-spegepølse - halv. Kun lammekød.	1 stk.	108,00 /kg	0,4 - 0,5
19a	Lamme-spegepølse - Kvart. Kun lammekød. * NYHED *	1 stk.	108,00 /kg	ca 0,225
68	Lamme-spegepølse, med fennikel, chilli og læsø sydesalt. Håndlavet.  * NYHED *	1 stk.	214,00 /kg	0,22-0,28
177	*UDSOLGT* Røget fårefilet. Saltet med Læsø sydesalt i stedet for normalt nitritsalt. Anvendes skåret tynd som pålæg eller til forret. Meget velsmagende. * NYHED *	1 stk.	305,00 /kg	0,18-0,22

[Top]

Allégårdens Lam. Bestilling af hele og ½..

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
18	*UDSOLGT* ½ parteret lam. Parteret i kølle uden skank og nøgleben, culotte, bov, ryg, ribben, spids bryst, skanker, lever, hals i skiver, og hakkekød. Vacum pakket og etiketeret. Nye slagtningeri efteråret 2010.	1 stk.	90,00 /kg	8 - 12
9	*UDSOLGT* Helt parteret lam. Parteret i køller uden skank og nøgleben, culotter, bove, ryg,kotteletter, tykkamsfilet, ribben, spids bryst, skanker, lever,hjerte,hals i skiver, og hakkekød. Vacumpakket og etiketeret. Bestilling kan lægges ind til efterårs slagtningerne 2010.	1 stk.	88,00 /kg	20 - 25

* Vis opskrifter
[Top]

Allégårdens parteringer af får. Næste slagtning måske efterår 2010

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
53	*UDSOLGT* Får - hakkekød. God til hakkebøf, pizza fyld, bøf i gryde og hvor man nu bruger hakket oksekød	- -.	88,00 /kg	0,5-0,6 kg
54	*UDSOLGT* Får - småkød skåret fra kølle.	- -	107,00 /kg	0,5-0,6 kg
163	*UDSOLGT* Får bov. Brassier og steg i stegeso sammen med lidt grøntsager og en ale. Giv gerne 15 - 20 min på grillen efterfølgende. 1 tilbage	1 stk.	65,00 /kg	1,2-1,7
161	*UDSOLGT* Får culotte. Lille lækkert stykke. langtidssteg til en centrum temperatur på 65 grader. * NYHED *	1 stk.	107,00 /kg	0,6-0,9
67	*UDSOLGT* Får flankesteak. Steges som okse flankesteak.	2 stk.	105,00 /kg	0,3
166	*UDSOLGT* Får hals i skiver, til simre-retter og fond.	- stk.	42,00 /kg	0,7-0,8
174	*UDSOLGT* Får Kølle. Uden skank og nøgleben. Prøv også at langtids-stege i en kuglegrill. (centrum temperatur 65 grader). Og server grillede kartofler og en god tomatsalat til.	1 stk.	100,00 /kg	2,8-3,2
176	*UDSOLGT* Får lårtunge. Tilberedes som en minon eller roastbeef. Virkelig god.	2 stk.	125,00 /kg	0,3-0,45
160	*UDSOLGT* Får mørbrad. Med mørbrad-hoved. Afpudset. God helstegt men fremragende stegt som mørbradbøffer med bløde løg.	1 stk.	230,00 /kg	0,5 -0,6
162	*UDSOLGT* Får nakkefilet. Virkelig god til grill og langtids-stegt i ovn med rodfrugter, gerne i cocotte med ½ dl portvin, laverbærblade, timian og enebær!! Server en god kartoffelmos til gerne med selleri.	1 stk.	100,00 /kg	0,25-0,35
172	*UDSOLGT* Får rygkotteletter. Enkelte. god til grill. Gode stegt på pande, og i sidste min. tilsættes fløde og forstegte tomater gerne krydret med basilikum.  * NYHED *	4 stk.	105,00 /kg	0,3-0,5
171	*UDSOLGT* Får rygsteg. Enkelt. Skåret af nyrestykket på ryggen. Servering forslag som samme stykke hos okse og kalv. * NYHED *	1 stk.	100,00 /kg	0,5-0,75
159	*UDSOLGT* Får skank. Brunes og lægges i ildfast fad med rodfrugter og 3 dl god ale. Sættes i ovnen i ca 1.5 time ved 150 grader. server en god kartoffelmos med selleri til.	1 stk.	60,00 /kg	0,3-0,5
165	*UDSOLGT* Får småkød af hals og bov. Glimrende til gryderetter.	1 stk.	85,00 /kg	0,5
164	*UDSOLGT* Får udbenet bov. Prøv udbenet fårebov stegt efter en vildtopskrift med enebær... en oplevelse!	1 stk.	78,00 /kg	1,2,1,4
52	*UDSOLGT* Fårefilét - steges hel eller i medaljoner. Lige som dyre-filet. Og denne ... som Tournados med røget spæk om og det hele. (Læg 2 stykker ved siden af hinanden)	1 stk.	165,00 /kg	0,5 - 0,7
56	*UDSOLGT* Steaks af inderlår fra får. En fin lille steak og god til grill.	2 stk.	107,00 /kg	0,2-0,3
57	*UDSOLGT* Steaks af klump. Prøv at slutte stegningen med at tilsætte fløde og forstegte svampe.	2 stk.	93,00 /kg	0,2-0,3

[Top]

Allégårdens Skrog, ben og fedt.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
1008	*UDSOLGT* Andeskrog bulkpakket. på lager igen fra okt. 2010.  * NYHED *	1 stk.	10,00 /kg	13-14 kg
2019	*UDSOLGT* Bulkpakket kalkunskrog. På lagr igen fra oktober 2010. * NYHED *	1 stk.	12,00 /kg	13-14 kg
2093	Bulkpakket kylling hjerter * NYHED *	1 stk.	35,00 /kg	3-3,5
2092	*UDSOLGT* Bulkpakket kylling lever  * NYHED *	1 stk.	35,00 /kg	3,5-4
2020	Bulkpakket kyllingeskrog. 12-15 kyllingeskrog i én pose.	ca 15 stk.	9,00 /kg	ca 14
2088	*UDSOLGT* Bulkpakket lammelever. På lager igen fra sent efterår 2010.	- stk.	12,00 /kg	8-10
1015	Får fedt. Bulkpakket.	- stk.	11,00 /kg	8-12
1014	*UDSOLGT* Fåreben, velegnet til hundeben. Bulkpakket, 2 små kasser på lager / 16/5. udsolgt pr 18/5	1 stk.	12,00 /kg	8-10
1005	*UDSOLGT* Gåse skrog. Bulkpakket. På lager fra slut oktober 2010.	1 stk.	12,00 /kg	11-13 kg
4495a	*UDSOLGT* Kalkun hals. Stykker.	3-4 stk.	30,00 /kg	0,8-1,1
4415a	*UDSOLGT* Kalkun underlår, små. * NYHED *	2 stk.	30,00 /kg	0,5-0,7
4410a	*UDSOLGT* Kalkun underlår, store. * NYHED *	1 stk.	30,00 /kg	0,9-1,1
1011	Kyllinge fedt	1 stk.	10,00 /kg	ca 3-3,5 -kg
1012	Kyllingeskrog, (Ca 2 stk pr pose) velegnet til suppe  * NYHED *	2 stk.	15,00 /kg	1,5-2,2
1016	Lamme fedt. Bulkpakket.	- stk.	10,00 /kg	10-15
1013	*UDSOLGT* Lammeben, velegnet til fond og hundeben. Bulkpakket. På lager igen fra sent efterår 2010.	-	12,00 /kg	9-11
1018	Svine fedt. Til f.eks. leverposteg.  * NYHED *	1 stk.	15,00 /kg	1,5-2
1017	*UDSOLGT* Svineben. Gode kødfulde kraftben. Også velegnet til hundeben.	1 stk.	15,00 /kg	2-2,5

[Top]

Bøger

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
903	Kulinarisk vejviser Fyn. Vurdering af Fynske frokostrestauranter krydret med opskrifter. Forfatter Jacob Klitgaard. * NYHED *	1 stk.	125,00 /kg	-
902	Oplevelses bog fra Allégården med opskrifter på kylling udarbejdet af Kok Jacob Klitgaard. * NYHED *	1 stk.	70,00 /stk	-

[Top]

Brandts Oksekød - Aktuelle tilbud på kalvekød, kødpakker og Grill-varer

Varenr.

Varenavn

Pakn.

Pris kr.

Kg/pk

Antal

[Top]

Chokolade Hjemmelavet fyldte chokolader Belgisk tradition lavet på Fyn

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
309a	2 Chokoladeskeer lyse	1 stk.	25,00 æske	45g
309b	2 Chokoladeskeer, mørke	1 stk.	26,00 æske	45g
310a	22 Chokoladeskeer, lyse	1 stk.	227,50 æske	500g
310b	22 Chokoladeskeer, mørke	1 stk.	227,50 æske	500g
305a	Ballotin æske	20 stk.	120,25 æske	250g
305b	Ballotin æske	30 stk.	175,50 æske	375 g
305c	Ballotin æske	40 stk.	227,50 æske	500g
305d	Ballotin æske	60 stk.	316,50 æske	750g
305e	Ballotin æske	80 stk.	422,00 æske	1000g
303a	Beige æske	16 stk.	116,50 /æske	210 gr
303b	Beige æske	25 stk.	174,00 /æske	330 gr
303c	Beige æske	36 stk.	235,00 æske	475
302a	Krydderi æske (chokolader med krydderi, f.eks lavendel, ingefær, timian, ) * NYHED *	12 stk.	74,00 /æske	125 gr
302b	Krydderi æske (chokolader med krydderi, f.eks, lavendel, timian, ingefær. ) * NYHED *	24 stk.	129,50 /æske	250g
301b	Mørkebrun æske	24 stk.	129,50 /kg	250g
301a	Mørkebrun æske	12 stk.	74,00 /kg	125 g
3203	Påske. Helt æg 14 cm. Lys/mørk, 120 gr små påske æg og cholader * NYHED *	1 stk.	133,00 /kg	240 gr
3211	Påske. Lille siddende hare i chokolade 14 cm høj lys/mørk. * NYHED *	1 stk.	55,50 /kg	80 gr
3206	Påske: Halvt æg 20 cm, Lys/mørk. Fyldt med 250 gr små påskeæg og chokolader	1 stk.	218,50 /kg	400gr
314	Påskeæg i påskegaveæske og fyldte chokolader * NYHED *	1 stk.	74,00 æske	125g
315	Påskeæg i påskegaveæske og fyldte chokolader * NYHED *	1 stk.	129,50 æske	250g
316	Påskeæg og fyldte chokolader i påskeballotinæske  * NYHED *	1 stk.	122,00 æske	250g
317	Påskeæg og fyldte chokolader i påskeballotinæske  * NYHED *	1 stk.	179,50 æske	375g
318	Påskeæg og fyldte chokolader i påskeballotinæske  * NYHED *	1 stk.	272,00 æske	500g
319	Påskeæg og fyldte chokolader i påskeballotinæske  * NYHED *	1 stk.	422,00 æske	1000g
320	Påskeæg og fyldte chokolader i påskeballotinæske  * NYHED *	1 stk.	396,00 /kg	1000g
312	Påskeæg, halve, marcipan/nougat/ganache * NYHED *	3 stk.	44,50 /kg	75g
313	Påskeæg, halve, marcipan/nougat/ganache * NYHED *	6 stk.	78,00 æske	150g
38b	Pladechokolade. Lys 33% hasselnødder. * NYHED *	1 stk.	32,50 /kg	0,1
38c	Pladechokolade. Lys Ecuador origin 39 % * NYHED *	1 stk.	32,50 /kg	0,1
38d	Pladechokolade. Mørk Java origin 65% m. sprøde kanelkiks * NYHED *	1 stk.	32,50 /kg	0,1
38e	Pladechokolade. Mørk Tanzania origin 75%  * NYHED *	1 stk.	32,50 /kg	0,1
38a	Pladechokolade: hvid m. 30% crispearls * NYHED *	1 stk.	32,50 /stk	100 gr
306a	Rochers 12 stk, gaveæske	1 stk.	48,00 æske	85g
306b	Rochers 20 stk, gaveæske	1 stk.	74,00 æske	140g
304a	Trææske	9 stk.	87,00 /æske	120 g
304b	Trææske	16 stk.	129,50 /æske	210g
304c	Trææske	25 stk.	198,00 æske	330g

[Top]

Honning fra Skovs Biavl

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
120	Forårs honning * NYHED *	1 stk.	35,00 /glas	0,35
122	Lyng honning * NYHED *	1 stk.	45,00 /glas	0,45
123	Sensommer honning.  * NYHED *	1 stk.	35,00 /glas	0,45
121	Sommer honning * NYHED *	1 stk.	35,00 /glas	0,45

[Top]

Krydderurter. Dansk dyrket.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
135	Basillikum * NYHED *	1 glas	28,00 /stk	20 gr
116	Blandingssalt til Rodfrugter * NYHED *	1 stk.	28,00 /glas	100g
139	*UDSOLGT* Brændenelle. IKKE LEVERET AF urteteket. * NYHED *	1 stk.	28,00 /kg	20g
138	Dild * NYHED *	1 stk.	28,00 /kg	20g
137	Estragon * NYHED *	1 stk.	28,00 /stk	20g
117	Grillsalt	1 stk.	28,00 /kg	100
130	Oregano * NYHED *	1 glas	28,00 /stk	20 gr.
133	Purløg,  * NYHED *	1 glas	28,00 /stk	20 gr
134	*UDSOLGT* Ramsløg * NYHED *	1 glas	28,00 /stk	20 gr
136	Salvie * NYHED *	1 glas	28,00 /stk	20 gr
132	Sellerisalt * NYHED *	1 glas	28,00 /stk	120gr
131	Timian. * NYHED *	1 glas	28,00 /stk	20gr.
118	Timiansalt * NYHED *	1 stk.	28,00 /glas	100g
115	Urtesalt.  * NYHED *	1 stk.	28,00 /stk	100 g

[Top]

Læsø sydesalt .

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
107	Læsø sydesalt	1 stk.	70,00 /pose	0,2
108	Læsø sydesalt	1 stk.	110,00 /pose	0,5
109	Læsø sydesalt	1 stk.	200,00 /pose	1000
106	Læsø Sydesalt i bøtte * NYHED *	1 stk.	85,00 /stk	250 g
110	Læsøsydesalt med Løvstikke. God til kylling og fingersalt. Løvstikken er fra Allégårdens have.	1 glas	50,00stk	100 gr

[Top]

Ost fra Landmejeriet Sinai

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
77	Dansk Gouda, Seniorita. Mild fast ost, til at rive og tern til ostebordet.  * NYHED *	1 stk.	90,00 /kg	0,5-0,7
75	Fynsk Emmentaler. Lidt tør. Perfekt til salat og ostebjælker. Mild smag. 45%  * NYHED *	1 stk.	80,00 /kg	0,8-1,0
76	Fynsk Landbo ost Danbo type. mellemlagret * NYHED *	1 stk.	80,00 /kg	0,8-1,0 kg
79	Fynsk Landbo ost med kommen Danbo type. Mellemlagret. * NYHED *	1 stk.	80,00 /kg	0,5-0,7
78	Trøffel Ost. Helt ny ide. Osten er krydret med Trøffel. Lidt fast ost kan skæres med høvl. Fin i tern. Kraftig smag uden at "pifte efter snapsen". Til ostebordet / dessert. * NYHED *	1 stk.	135,00 /kg	0,2-0,3

[Top]

Svinekød.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
3890	*UDSOLGT* Div. Gode ben. Gryde eller ovn eller på grillen med barbecue marinering. Svin.	6 stk.	25,00 /kg	1-1,2
3850	*UDSOLGT* Div. Grisekinder	2 stk.	60,00 /kg	0,2-0,3
3810	*UDSOLGT* Div. Indmad , Svine hjerte	1 stk.	27,00 /kg	,3-3,5
3800	*UDSOLGT* Div. indmad, Svinelever	1 stk.	25,00 /kg	1-1,5
3840	*UDSOLGT* Div. Kæbesnitte	1 stk.	37,00 /kg	0,6-0,9
3240	Div. Kogeflæsk Det originale stykke. Kan også fint bruges til stegeflæsk og steges som en lille ribbensteg.	1 stk.	45,00 /kg	0,8-1,0
3885	*UDSOLGT* Div. Ribben. Udskæringen til spareribs.	1 stk.	45,00 /kg	0,6-0,8
3870	Div. Skank bag. Prøv følgende:koges 1 time i let-saltet vand med f.eks. lavr-bærblade. Tages op og lægges i Kuglegrill på den tykke ende støt evt under med sta-niol ca 1 time. Al sværen bliver sprød. Meget lækker!!	1 stk.	35,00 /kg	0,7-1,0
3875	*UDSOLGT* Div. Skank forende. Prøv brødrene Price´s opskrift "Eisbein" det skulle være en sand oplevelse.	1 stk.	25,00 /kg	0,7-1,0
3830	*UDSOLGT* Div. Svine hale. Er pakket med i varer nr 1017. Svineben.	1 stk.	30,00 /kg	0,3-0,5
3815	*UDSOLGT* Div. Svine nyrer	6 stk.	15,00 /kg	0,4-0,6
3323	*UDSOLGT* Grill medister med Hvidløg. Også god på panden.	6 stk.	75,00 /kg	0,55-0,65
3321	*UDSOLGT* Grill medister. Også god på panden.	6 stk.	75,00 /kg	0,55-0,65
3020	*UDSOLGT* Minon (lårtunge, steges hel, flækket med fyld eller som medaljong.) Lige så lækker som mørbrad.	1 stk.	95,00 /kg	0,4-0,6
3015	*UDSOLGT* Mørbrad.	1 stk.	100,00 /kg	0,7-1
3630	Pålæg, Leverposteg	1 stk.	ca 15 /stk	0,2-0,23
3620	*UDSOLGT* Pålæg, Spegepølse. Traditionel.	1 stk.	90,00 /kg	0,2-0,25
3601	*UDSOLGT* Pålæg. Røget svinerulle- pølse.	1 stk.	100 /kg	0,35-0,4
3600	Pålæg. Rulle pølse	1 stk.	90,00 /kg	0,4-0,5
3621	*UDSOLGT* Pålæg: Svine spegepølse krydret med stjerneanis,kanel og peber. Saltet med Læsø sydesalt. Tørret og røget. Produceres igen til efteråret klar fra 15/10 2010.  * NYHED *	1 stk.	150,00 /kg	0,2-0,25
3440	Røget inderlår. Bruges som skinke. Koges eller steges i ovn. Meget velegnet til glasering  * NYHED *	1 stk.	90,00 /kg	1,2-1,5
3400	Røgvare, Bayone skinke	1 stk.	80,00 /kg	0,9-1,3
3420	Røgvare, Halssnitte. Kan bruges på samme måde som bacon.	1 stk.	45,00 /kg	0,6-0,8
3410	*UDSOLGT* Røgvare, Hamburgerryg	1 stk.	90,00 /kg	0,8-1,0
3430	*UDSOLGT* Røgvare, Røget Bacon stykke	1 stk.	65,00 /kg	0,5-0,8
3435	*UDSOLGT* Røgvare, Røget spæk, stykke.	1 stk.	43,00 /kg	0,4-0,6
3250	Slag til hjemmelavet rullepølse. * NYHED *	1 stk.	40,00 /kg	1,8-2,1kg
3120	Småkød og hakket: Hakket kød.	1 stk.	45,00 /kg	0,5-0,6
3100	Småkød og hakket: Småkød i tern af bov. Meget smag.	1 stk.	50,00 /kg	0,5 -0,6
3110	Småkød og hakket: Småkød i tern af skinken. * NYHED *	1 stk.	80,00 /kg	ca 0,500
3500	Steak og kotteletter, Skinkeschnitzl. Glimrende marineret og grillet. Pas på ikke at stege forlænge kødet er fedtfattigt.	2 stk.	80,00 /kg	0,35-0,45
3530	Steak og kotteletter. Kam kottelettter. Koteletter af rygfilet. Også kaldet fadkotteletter.	2 stk.	80,00 /kg	0,3-0,4
3520	Steak og kotteletter. Bovsteak. Rigtig god brunet på panden og lagt i ildfastfad i ovnen i ca 20 min ved 180 grader. Også god i kuglegrill.	1 stk.	65,00 /kg	0,4-0,5
3540	Steak og kotteletter. Nakkekotteletter	2 stk.	75,00 /kg	0,25-0,35
3050	Stege, Bovsteg. Meget smagfuld steg. Er fortrinlig til kuglegrill. * NYHED *	1 stk.	45,00 /kg	1,8-2,5
3010	*UDSOLGT* Stege, Culotte. En lille lækker bid stegt i kuglegrill eller ovn til "kun lige gennemstegt".	1 stk.	80,00 /kg	0,6-0,8
3210	*UDSOLGT* Stege, Helt revelsben. Steges ligesom ribensteg.	1 stk.	60,00 /kg	1,2-1,8
3040	Stege, Kamsteg  * NYHED *	1 stk.	65,00 /kg	2-2,8
3060	*UDSOLGT* Stege, Nakkefilet	1 stk.	60,00 /kg	1,2-1,4
3200	Stege, Ribben steg. Den gammeldags udskæring, mere fed end ribbensteg af kogeflæskstykket nr 3240.	1 stk.	60,00 /kg	2-3
3030	Stege, Skinkesteg	1 stk.	65,00 /kg	1,2,-1,4
3035	Stege, Tyksteg. Lille meget velsmagende steg. Kan skæres til Vikingsteak.	1 stk.	65,00 /kg	1-1,2
3070	Stege: Rullesteg med svesker. Er en oplevelse stegt i kuglegrill.	1 stk.	70,000 /kg	0,7-1,0
3230	Stegeflæsk i skiver. I stedet kan nr 3240 bruges , du skal så selv skære i skiver.	8 stk.	60,00 /kg	0,8-1,3

[Top]